Fabrikanten van sojaproteïnevoedsel mogen al jaren zeggen dat het eten van hun producten het risico op hartaandoeningen kan verminderen.
Maar vandaag (30 oktober) stelde de Food and Drug Administration (FDA) een regel voor die deze gezondheidsclaim zou intrekken, door te zeggen dat de wetenschap het niet lijkt te ondersteunen.
De FDA keurde in 1999 voor het eerst de bewering goed dat soja-eiwit beschermt tegen hartziekten. Maar sindsdien zijn er talrijke onderzoeken gepubliceerd die volgens de FDA gemengde resultaten laten zien met betrekking tot het verband tussen soja-eiwit en hartaandoeningen. Hoewel eerdere studies suggereerden dat het eten van soja-eiwit het "slechte" cholesterol in de bloedbaan zou kunnen verlagen, bevestigden latere studies deze link niet.
"Onze beoordeling van dat bewijs heeft geleid tot de conclusie dat de relatie tussen soja-eiwit en hartaandoeningen niet voldoet aan de strenge norm voor een door de FDA goedgekeurde gezondheidsclaim", zegt Susan Mayne, directeur van het FDA's Center for Food Safety and Applied Nutrition, zei in een verklaring.
Fabrikanten van sojaproteïnen kunnen mogelijk nog steeds een "gekwalificeerde" gezondheidsclaim op hun producten plaatsen, wat betekent dat ze kwalificerende taal kunnen gebruiken om "het beperkte bewijs dat consumptie van soja-eiwit koppelt aan risicovermindering voor hartziekten" te verklaren ", aldus Mayne.
De FDA accepteert nu 75 dagen lang opmerkingen over de voorgestelde regel voordat het een definitieve beslissing neemt. Het bureau merkt op dat deze voorgestelde regel alleen betrekking heeft op het verband tussen soja-eiwit en het verminderen van het risico op hartaandoeningen, en niet op andere vermeende voordelen van sojaproducten.
