Als je je hart erop hebt gevestigd om snel romaine sla te eten, hebben we slecht nieuws voor je: Amerikaanse functionarissen waarschuwen Amerikanen om sommige soorten romaine sla niet te eten.
Vandaag (22 november) zeiden de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) dat mensen geen Romeinse sla mogen eten die is geoogst uit Salinas, Californië.
Sla uit deze groeiregio is in verband gebracht met een uitbraak van E coli dat heeft 40 mensen ziek gemaakt in 16 staten. Hiervan zijn 28 mensen in het ziekenhuis opgenomen en vijf hebben een ernstige nieraandoening ontwikkeld die het hemolytisch uremisch syndroom wordt genoemd. Tot dusver zijn er geen sterfgevallen in verband gebracht met de uitbraak.
De meeste snijslaproducten moeten een label hebben dat aangeeft waar ze worden geteeld. Als mensen romaine sla hebben gekocht met de tekst 'Salinas' op het etiket, mogen ze die niet eten en moeten ze weggooien, aldus de CDC. Als de sla geen etiket heeft, mag u het product niet eten.
Het Amerikaanse ministerie van landbouw heeft onlangs meer dan 75.000 pond aan saladeproducten teruggehaald die romaine sla bevatten van het bedrijf Missa Bay, LLC, omdat de producten mogelijk besmet zijn met E coli.
De CDC heeft de afgelopen jaren verschillende waarschuwingen gegeven om geen romaine sla te eten - een soortgelijke waarschuwing werd vorig jaar rond dezelfde tijd gegeven in verband met een andere uitbraak.
