Als u een hardloper op lange afstand bent, is het misschien een al te bekend scenario: u bent halverwege uw run wanneer uw maag kramp en u moet onmiddellijk een badkamer vinden. Een kleine nieuwe studie uit Australië suggereert dat het aanbrengen van enkele veranderingen in uw dieet uw buikproblemen tijdens het sporten kan helpen verlichten.
In de studie ontdekten onderzoekers dat het eten van een dieet met weinig voedingsmiddelen die "FODMAP's" bevatten, leidde tot minder gastro-intestinale klachten bij duursporters in vergelijking met een high-FODMAP-dieet, volgens de studie, die in september online werd gepubliceerd in het tijdschrift Medicine & Science in Sports & Oefening.
FODMAP's (afkorting van fermenteerbare oligosaccharide, disaccharide, monosaccharide en polyolen) zijn een groep koolhydraten met een korte keten die in verschillende soorten voedsel wordt aangetroffen, waaronder tarwe, uien, melk, appels en bloemkool.
Deze koolhydraten zijn niet goed verteerd in het bovenste deel van de darm, dus wanneer ze in de dikke darm aankomen, worden ze gefermenteerd door darmbacteriën en produceren ze gas, zei Dana Lis, een gezondheidswetenschappen-onderzoeker aan de University of Tasmania in Australië . FODMAP's kunnen symptomen veroorzaken bij mensen met het prikkelbare darm syndroom (IBS), maar zijn "zelden een probleem" voor mensen zonder IBS, zei Lis.
Maar eerder werk van Lis deed haar vermoeden dat FODMAP's een boosdoener zouden kunnen zijn van gastro-intestinale klachten bij anderszins gezonde duursporters. Lis en haar team ontdekten bijvoorbeeld dat een glutenvrij dieet maagproblemen bij atleten verminderde, maar het leek er niet op dat de gluten zelf verantwoordelijk waren voor de effecten. In plaats daarvan heeft het glutenvrije dieet ook veel FODMAP's verwijderd, vertelde Lis aan WordsSideKick.com.
Bovendien zeggen de meeste atleten dat ze ten minste één voedsel met een hoog FODMAP-gehalte vermijden om GI-symptomen te verminderen, zelfs als ze niet beseffen dat het voedsel rijk is aan verbindingen, zei Lis.
Om de hypothese te testen, aten 11 recreatieve competitieve hardlopers met zelfgerapporteerde bewegingsgerelateerde GI-symptomen - zoals een opgeblazen gevoel en diarree - ofwel een high-FODMAP-dieet of een low-FODMAP-dieet gedurende zes dagen. Gedurende die tijd volgden ze een voorgeschreven trainingsroutine. Na de zes dagen namen de mensen in het onderzoek één dag vrij en herhaalden de procedure vervolgens met het andere dieet.
Atleten rapporteerden gemiddeld minder symptomen tijdens het sporten met het low-FODMAP-dieet in vergelijking met wanneer ze het high-FODMAP-dieet volgden, vonden de onderzoekers. In het bijzonder werd het low-FODMAP-dieet geassocieerd met verminderde winderigheid, ontlastingsdrang, losse ontlasting en diarree tijdens inspanning.
Veranderingen in het lichaam tijdens het sporten zijn de belangrijkste reden dat duursporters GI-symptomen ervaren, zei Lis. Tijdens het sporten stroomt er bijvoorbeeld minder bloed naar de darmen, wat de spijsvertering kan beïnvloeden.
Maar het is mogelijk dat FODMAP's deze symptomen verergeren: zelfs gezonde mensen verteren FODMAP's niet goed, en wanneer de darmfunctie al wordt beïnvloed door lichaamsbeweging, wordt het verteren van de koolhydraten met een korte keten nog moeilijker, zei Lis.
Bovendien eten veel duursporters high-FODMAP-diëten, waaronder veel fruit, groenten en sportgerelateerde voedingsproducten, zei Lis. Hoewel dit over het algemeen goed kan zijn voor de darmgezondheid, kunnen sommige atleten baat hebben bij het verminderen van FODMAP's rond belangrijke trainingssessies, zei ze.
De nieuwe studie was erg klein en er is meer onderzoek nodig om de bevindingen te bevestigen. Lis zei echter dat "voor atleten die ten einde raad zijn om te gaan met inspanninggerelateerde GI-problemen, dit een nieuw hulpmiddel zou kunnen zijn voor mogelijke symptoomvermindering", met name rond specifieke duursituaties. "Een volledig low-FODMAP-dieet voor een langere periode wordt zelden geadviseerd en kan leiden tot onnodige dieetbeperkingen", voegde ze eraan toe.
Een sportvoedingsdeskundige kan atleten helpen bij het ontwerpen van een veilig low-FODMAP-dieet, zei Lis.
